IVL Swedish Environmental Research Institute

ivl.se
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Användning av riskhanteringsverktyg i primärproduktion av sjömat i Sverige
IVL Swedish Environmental Research Institute.
IVL Swedish Environmental Research Institute.
IVL Swedish Environmental Research Institute.
2025 (Swedish)Report (Other academic)Alternative title
Use of risk management tools in primary seafood production in Sweden (English)
Abstract [sv]

IVL Svenska Miljöinstitutet har i tidigare projekt utvecklat ett Excel-baserat riskhanteringsverktyg. Detta syftar till att underlätta en systematisk identifiering, analys och värdering av miljörisker inom svensk primärproduktion av sjömat. Användarna svarar på enkla frågor om sin verksamhet för att få stöd att avgränsa arbetet. Därefter guidar verktyget användaren genom riskbedömningens tre steg och alla kombinationer av riskhändelser som användaren valt att inkludera dokumenteras på ett strukturerat sätt. I det här projektet har IVL försökt utvärdera om svenska sjömatsproducenter anser sig ha ett behov av stöd i riskarbetet och i så fall hur väl IVL:s riskhanteringsverktyg svarar mot dessa behov.Två workshoppar genomfördes med primärproducenter från vattenbruk och fiskodling, och därutöver intervjuades representanter från yrkesfisket.

Medverkande organisationer var Matfiskodlarna Sverige AB och Svensk vattenbruk och sjömats ekonomiska förening och dessas medlemsföretag. Studien visade att primärproducenter såg ett värde i systematisk riskhantering både operativt och strategiskt, men behovet upplevdes inte som akut. Verktyget ansågs i första hand vara användbart för nya företag eller verksamheter med mindre erfarenhet av riskbedömningar. De medverkande aktörerna var i huvudsak tveksamma eller skeptiska till om nyttan med verktyget motiverar arbetsinsatsen. I ett par fall hänvisades till att lång erfarenhet innebär att företagarna redan har kännedom om verksamhetens risker och att verktyget därför inte skulle ge någon ny kunskap. Andra deltagare såg ändå ett värde i att systematisera riskhanteringen. Skillnaden i synsätt uppfattades beror på om deltagarna arbetade operativt eller strategiskt i sin verksamhet.Sammanfattningsvis pekade resultaten mot att branschens kapacitet för systematisk riskhantering är begränsad. Om visionen om en expanderad sjömatindustri i Sverige ska komma att bli verklighet kommer behovet av att stärka den här kapaciteten rimligtvis att öka, särskilt för mer oerfarna aktörer. För att uppnå en efterfrågan måste nyttan av verktyget och verksamheternas behov överensstämma i högre grad än de gör idag. På kort sikt är bedömningen att verktyget har störst värde som utbildningsverktyg eller teoretisk övning. Workshopparna visar att verktyget är funktionellt och användbart efter en kort instruktion. Om andra metoder eller verktyg, som redan används inom näringen, kan uppnå systematisering av riskhantering på motsvarande sätt kan det vara fördelaktigt att utveckla dessa istället för det som utvärderats i denna studie.

Place, publisher, year, edition, pages
Stockholm: IVL Svenska Miljöinstitutet, 2025.
Series
C report ; C880
Keywords [en]
seafood fishing aquaculture risk management risk identification, risk analysis
Keywords [sv]
sjömat fiske vattenbruk riskhantering riskidentifiering, riskanaly
National Category
Fish and Aquacultural Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:ivl:diva-4508ISBN: 978-91-7883-647-5 (electronic)OAI: oai:DiVA.org:ivl-4508DiVA, id: diva2:1928554
Funder
Swedish Research Council FormasAvailable from: 2025-01-17 Created: 2025-01-17 Last updated: 2025-02-17

Open Access in DiVA

fulltext(446 kB)29 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 446 kBChecksum SHA-512
4381c171b37d21e908d27d98a403b598e616b7cd1921b2f53bb2621277be0aa6f71d8aac5be7fe5fc41bbb9842976a1032b4da83473da5ea28113b4a63390baf
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Lindblom, ErikStrand, Åsa
By organisation
IVL Swedish Environmental Research Institute
Fish and Aquacultural Science

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 29 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

isbn
urn-nbn

Altmetric score

isbn
urn-nbn
Total: 280 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf